Qu'est-ce qu'une poire asiatique ?

Introduction

Les poires asiatiques incluent une énorme équipe de poires à la texture croquante et, une fois mûres, droites à| |||dévorer comme rapidement tel que récolté ou pour divers mois après sélectionner si détenu dans exsangue  stockage. Ce prêt-à-manger fonction pourrait également les rendre plus applicables à certains humains que les européens poires qui sont communément servies quand lisses et juteuses, ce qui prend environ une semaine pour se manifester après élimination||| |de sans effusion de sang stockage. Les poires asiatiques ne plus alterner texture après choisir ou stockage comme le font les poires européennes telles que Bartlett ou Comice. Souvent, les poires asiatiques sont connues sous le nom de poires aux pommes du fait elles sont croustillantes et juteuses comme des pommes cependant avec un  unique en son genre et unique texture. Elles en outre sont connues sous le nom de poires à salade, Nashi (japonais pour "poire"), poires orientales, chinoises ou japonaises (Nihonnashi). Toutes les poires asiatiques de nos jours sont choisies des semis ou des croisements réalisés à l'intérieur de l'espèce Pyrus serotina.

Les poires asiatiques sont cultivées commercialement en Asie depuis des siècles. Au Japon, environ 500 000 lots sont cultivés et certains fruits sont exportés aux États-Unis en octobre et novembre. La Chine et la Corée en outre développent ces poires pour la consommation domestique et l'exportation vers les États-Unis et le Canada.

Zones de production et superficie

La plupart des nouvelles plantations de poires asiatiques en Californie se trouvent dans les comtés de Fresno, Tulare et Kern. Les plantations plus anciennes sont situées dans les comtés de Placer et de Sacramento et restreintes de nouvelles plantations sont en cours dans la vallée de Sacramento. Quelques plantations existent à Yakima et Wenatchee, Washington, et d'autres  observées à Hood River et Willamette Valley dans l'Oregon. Au cours des ultimes quelques années, des plantations de poires asiatiques avaient été faites en Nouvelle-Zélande, en Australie, au Chili, en France et au jap et sud-est des États-Unis.

On estime approximativement que 4 000 à 5 000 acres de poires asiatiques sont plantées en Californie, en Oregon et à Washington. La plupart bois sont tout simplement débutant fabrication considérant que la plupart actuelles plantations||| |a commencé en 1981. Depuis 1984, environ 100 000 bois (500 acres) de poires asiatiques ont été plantés chaque 12 mois en Californie.

Porte-greffes

Toutes les poires asiatiques types vont se développer sur Pyrus betulaefolia, P. calleryana, P. serotina, P. ussuriensis et P. communis (Bartlett, Old Home x Farmingdale, ou Winter Nelis semis) porte-greffes. Habituellement P. betulaefolia est désiré pour sa vigueur, massif fruit et tolérance des humides sols. Sa résistance au froid varie selon la source de graines. Tous les porte-greffes sont de qualité en Californie et dans les régions plus chaudes glacées de l'Oregon, toutefois à Washington extraordinaire  P. betulaefolia résistant au froid des traces sont nécessaires. Dans le nord-ouest du Pacifique, la séquence Old Home x Farmingdale   (Old Home x Farmingdale #69, O.H. x F #87, O.H. x F #40) est préférée. Cette séquence a prouvé une certaine résistance au dépérissement du poirier et foyer la brûlure dans cette région. La plupart des poires japonaises sortes sont éclipsées d'environ 50 % sur le porte-greffe P. communis, de sorte que les producteurs et les pépinières californiens décident sur P. betulaefolia est utilisé pour prévenir l'extrémité dure, un problème dans certaines régions l'endroit P. serotina est utilisé comme porte-greffe pour les poires japonaises. P. serotina ou P. ussuriensis sont résistants au froid jusqu'à -40 °F et devraient être utilisés comme porte-greffe de poirier asiatique en Californie cependant manque  temps hivernal rusticité pour la plupart des régions arrière-cour de Californie.

Espacement et plantation

Il n'y a pas d'espacement populaire fréquent pour les poires asiatiques sur la côte ouest des États-Unis. Les plantations varient de 7 ½ à l'aide de 15 orteils (380 bois par acre) à 15 à travers 20 ft (140 bois par acre) en s'appuyant sur le sol, le porte-greffe et le producteur préférence. Ils généralement environ 200 arbustes par acre avec un espacement de 12 orteils de côté en rangées et 17 à 18||| |orteils entre les rangées étant un souhaitable plantation échantillon pour longue et rapide temps période fabrication et minime surpeuplement d'arbres.

Grand, dix ans, douze pieds de haut bois à Davis et Winters, Californie, cowl un sol emplacement de  cent cinquante à 225 rectangulaire pieds. Plus petit type nain de 10 ans bois sur porte-greffe P. communis coiffe un sol emplacement de 25 à  quarante-neuf carré pieds. L'espace doit doit être autorisé autour chaque arbre pour souhaitable doux pénétration et pour l'utilisation de l'équipement du verger . Ainsi, les plantations de cent quarante-cinq à 200 arbustes par acre sont encouragées pour vives cueillies  et porte-greffes--et pour les arbres nains, 300 à quatre cents arbres.