Que sont les poires

poire, (genre Pyrus), genre d'environ 20–45 bois et arbustes dans la rose ménage (Rosaceae), composé de  le fréquent poirier (Pyrus communis). L'un des fruits les plus nécessaires  bois dans le monde, le fréquent poire est cultivé dans toutes les zones tempérées nations  des chaque hémisphères. Le fruit est plusieurs fois mangé pétillant ou mis en conserve. Il est en outre utilisé pour produire du poiré, une boisson alcoolisée. Plusieurs espèces, comme le poirier Callery (P. calleryana), sont cultivées comme plantes ornementales.

Description physique
poires
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Le fréquent poirier est à tête large et jusqu'à treize mètres (43 pieds) excessif à maturité. Les buissons sont assez vivent longtemps (50 à soixante-quinze ans ) et peuvent en outre atteindre  énorme dimension sauf prudemment éduqué et taillé. Les feuilles coriaces arrondies à ovales, plutôt en forme de coin à leurs bases, apparaissent à peu près le identique temps que les fleurs, qui sont d'environ 2,5 cm (1 pouce) vastes et normalement blanches. Poirier la végétation sont généralement blanches ou rouges et ont 5 pétales et sépales ; les bases des 5 motifs sont séparées. Les poires sont généralement plus sucrées et de texture plus douce que les pommes et sont uniques en utilisant la présence de difficiles cellules dans la chair, le soi-disant grain, ou cellules de pierre. En général, les poires sont allongées, étant minces au niveau de la tige quitter et plus larges au contraire extrémité.
Les poires sont généralement multipliées à l'aide de bourgeonnement ou greffage sur un porte-greffe, normalement d'origine Pyrus communis. En Europe, le plus important le porte-greffe utilisé est le coing (Cydonia oblonga), qui produit un arbre nain qui fructifie à un précédemment âge que la plupart des arbustes  sur porte-greffes de poirier. Comme différents individus de la famille des roses, les espèces de Pyrus sont habituellement sujets à le four la brûlure, l'anthracnose , chancre et oïdium.